貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)(集團)有限公司作為醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的重要企業(yè)，其傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝需要潔凈壓縮空氣維持窖池微生物活性，同時自動化灌裝線對氣源穩(wěn)定性有嚴苛要求。原有設(shè)備存在油污污染風險且難以適應(yīng)窖區(qū)潮濕環(huán)境。

　　德耐爾DVAW-22螺桿空壓機通過ISO 8573-1 Class 0無油認證，全不銹鋼流道配合三級精密過濾確保壓縮空氣符合白酒生產(chǎn)衛(wèi)生標準。特殊防潮設(shè)計的永磁電機在窖區(qū)高濕度環(huán)境下保持穩(wěn)定運行，變頻控制系統(tǒng)根據(jù)窖池通風需求自動調(diào)節(jié)供氣量。智能排水裝置有效解決壓縮空氣中水分積聚問題。

　　設(shè)備投用后基酒品質(zhì)一致性顯著提升，灌裝線誤動作率降低明顯。熱回收系統(tǒng)將壓縮熱轉(zhuǎn)化為蒸餾車間用水預(yù)熱能源，綜合能耗較改造前優(yōu)化顯著。設(shè)備運行振動控制在0.5mm/s以內(nèi)，避免對酒體老熟過程產(chǎn)生擾動。物聯(lián)網(wǎng)遠程監(jiān)控功能實現(xiàn)與釀酒工藝系統(tǒng)的數(shù)據(jù)聯(lián)動。