貴州五星酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司作為茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的骨干企業(yè)，其傳統(tǒng)醬酒生產(chǎn)工藝對(duì)壓縮空氣的潔凈度與穩(wěn)定性要求極高，既需保障制曲車間微生物培養(yǎng)的通風(fēng)需求，又要滿足自動(dòng)化灌裝線的精密氣動(dòng)控制。原有設(shè)備存在潤(rùn)滑油污染風(fēng)險(xiǎn)且能耗偏高。

　　德耐爾DA-18微油螺桿空壓機(jī)采用食品級(jí)合成潤(rùn)滑油配合高效油氣分離系統(tǒng)，壓縮空氣殘油量遠(yuǎn)低于醬酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。三級(jí)精密過(guò)濾裝置有效攔截曲房空氣中的雜菌，變頻控制系統(tǒng)根據(jù)發(fā)酵車間用氣峰值自動(dòng)調(diào)節(jié)輸出。特殊防腐蝕涂層使設(shè)備適應(yīng)酒窖高酸度環(huán)境。

　　新設(shè)備投用后基酒品質(zhì)穩(wěn)定性顯著提升，灌裝線合格率提高明顯。熱回收模塊將70%的壓縮熱轉(zhuǎn)化為蒸餾用水預(yù)熱能源，綜合能耗較改造前優(yōu)化顯著。智能聯(lián)鎖系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)與潤(rùn)糧機(jī)、攤涼機(jī)的工藝協(xié)同，設(shè)備振動(dòng)幅度控制在曲塊發(fā)酵安全閾值內(nèi)。物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)空壓站運(yùn)行狀態(tài)，預(yù)防性維護(hù)周期延長(zhǎng)明顯。